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            一顆蘋果撬動一個產業,美域高如何成為中國高端蘋果第一品牌?

            2021.01.18


                在采訪中,薛云峰幾次提到,自己還算是一個勤奮的人。外出打工近十年,后又歷經十多年創業的起起伏伏,薛云峰當得起“勤奮”二字,更重要的是,他有一個企業家應有的遠見、擔當和情懷。正因為此,他才能帶領美域高從傳統走向現代、從本土走向國際。


                薛云峰,美域高生物科技有限責任公司董事長


                洛川美域高生物科技有限責任公司是一家以蘋果標準化種植、農資服務、冷鏈運輸、蘋果深加工、市場營銷為一體的蘋果全產業鏈企業,先后被評為陜西省第六批農業產業化龍頭企業。“美域高”蘋果也先后多次被外交部作為國禮致贈來訪的外國政要,被評為中國十大蘋果品牌和中國果品百強品牌。


                離家打工,去試試未來的若干可能


                薛云峰出生在洛川縣的一個普普通通的家庭,父親是一名鄉鎮職員,母親是一位農村婦女,父母那種吃苦耐勞、踏實勤奮的品質,從小就一直影響著他。


                高中畢業后,薛云峰孤身一人來到西安,他想要闖一闖,因為一窮二白,沒有什么可失去的,所以他什么也不怕。憑著這份孤勇,他咬緊牙關獨自走過了許多艱難的時刻。因為沒有高學歷,也沒有工作經驗,他的工作生涯是從底層開始的,比如洗車工、水產店售貨員、直銷員等。雖然干的都是體力活,收入微薄,但薛云峰從未想過放棄。


                后來,薛云峰從西安來到北京,仍然是從零開始,但他憑著勤奮踏實、聰明好學很快得到了領導的賞識,從汽車潤滑油銷售行業的業務員一步步成為銷售經理、銷售總監、總經理助理,直至最終成為總經理。


                因為對未來有更多的期待,對事業有更高的追求,薛云峰之后走上了自主創業的道路,并很快在石油衍生品貿易領域掘到了自己人生中的第一桶金。此時的薛云峰并沒有料到,有一天自己會回到家鄉,去探索自己版圖之外的另一片藍海。


                回家創業,從入不敷出到扭虧為盈


                2010年,洛川縣委主要負責同志率領的黨政工作團專程來到北京,看望慰問在京創業的洛川人。在座談會上,洛川縣的一行領導積極宣傳了洛川縣未來的經濟發展規劃以及高度扶持政策,大力號召在座的洛川人回到家鄉創業。薛云峰心動了,既被縣領導一番至真至誠的感召所打動,也被自己對家鄉的那份掛念牽動著。


                薛云峰是那種想好就要去做的人,行動力極強,沒過多久,他就回到了家鄉洛川。回來的第一件事,就是買地建廠,并成立了洛川美域高生物科技有限責任公司,薛云峰計劃在當地開展蘋果醋的生產加工和推廣銷售,很快就將相應的設備買進并投入使用。


                在決定回來創業之前,薛云峰已經預料到了種種可能的困難,但是沒想到難題來得這么快。由于引進的設備不夠先進、完善,生產效益低下,再加上前期投入過大,公司一度陷入發展困境。在萬難之際,為了讓公司的存活下去,薛云峰決定試試蘋果銷售的生意。2012年,薛云峰帶領團隊在上海開了第一家直營店,因為策劃了一場成功的活動,美域高蘋果在上海大賣,名氣也由此傳播開來。


                2013年,薛云峰決定讓公司正式轉型,全面進入鮮果領域。蘋果生意并不比蘋果醋的生產經營簡單,踩過的坑、碰到的難題一樣不少,公司甚至一度入不敷出,但薛云峰就是認定了這條路,所以也沒給自己留后路。在剛開始的幾年,他帶領團隊東奔西跑,一邊總結銷售經驗一邊經營管理,很快在北京、廣州、深圳等一線城市拓展了20多家“延安洛川蘋果直營店”,線上線下累計銷售額達到近4億元。


                帶團學習,成為蘋果產業的領跑者


                提到自己的創業經歷,薛云峰說,他對行動教育江竹兵老師的一句話深表認同:偉大目標的實現要靠每一個細小目標的實現來支撐。在美域高的經營發展中,他正是通過每年推進一個小目標的實現來向前邁進的:2014年推進蘋果的標準化種植,2015年開啟種植聯盟模式,2016年通過土地流轉模式推進集約化,2017年開始整村流轉,2018年實行產銷聯盟模式……


                2019年,美域高大量收購了一批蘋果,但沒過久疫情來襲,造成大量的蘋果積壓,最后不得不在批發市場以低價賣掉,給公司造成了很大的沖擊。也正是這場疫情,讓薛云峰意識到不能再過分依賴傳統的商超模式,同時對公司的經營管理需要從戰略高度上有一個系統性的思維。


                2020年10月,薛云峰帶領公司的8個高管一起來到《濃縮EMBA》的課堂學習,實際上,在10年前,他就在上海學習過李踐老師的課程。那時他只是學習了1個模塊,而現在他一起學習了10個模塊,覺得一下子被打通了。薛云峰說,美域高過去憑著自己的三板斧活到了現在,而未來想要獲得更大的發展,需要的正是這種全面、系統又實效的學習。


                美域高致力打造中國高端蘋果第一品牌,因而學習回去后,薛云峰就果斷砍掉了盈利能力尚好的其他業務,在鎖定高端和聚焦主業上下足了功夫。學習了《濃縮EMBA》后,薛云峰接著又上《校長EMBA》的課程。不僅在學習上有充足的動力,在轉訓落地上他也絲毫不懈怠,學習完《招才選將》,他就著手在北京和西安成立銷售團隊和分管HR,并設立了相應的考核和競爭機制。薛云峰說,隨著未來學習的深入,他還有更多的規劃。

             


                除了通過產業對當地果農進行扶貧外,作為一名黨員干部,薛云峰還在資助貧困大學生上學和就業安置問題上親力親為、盡心盡力。美域高承載著22萬洛川果農對美好生活的向往,如今,它已成為帶動本地果業發展的龍頭企業,未來它將力爭成為中國高端蘋果第一品牌,為實現“果業強、果農富、果鄉美”的奮斗目標譜寫華美篇章。

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